店铺综合评价:
丸子加工设备_丸子加工设备流程生产肉丸子的生产线,有朋友是做贸易的 可以帮他销售,是作坊性质的 大约100平方,有三相电,产量不确定 主要做实心的 别的也要做 介绍了实心 、包心、 丸子加工设备多功能丸子机,绞肉机、打浆机、丸子机、定型蒸煮设备 多功能的丸子机套餐是7万多,包心丸子机套餐是4万多,说是设备看好了 会来公司看看之后定的,现在还不知道配方什么的丸子加工设备流程,微信发图片资料他看看
丸子加工设备一)、肉丸成型槽 槽体由2mm/304不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。 (二)、蒸煮槽 丸子加工设备该槽体也采用2mm/304不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。 (三)、冷却槽 设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,丸子加工设备流程利于装盘及下部冷藏处理。 丸子加工设备(四)、蒸汽管路及水循环系统 在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。 (五)、电器控制系统 该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,最大限度的满足生产工艺的需要。 丸子加工设备(六)、保温措施 1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉丸子加工设备流程(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。 2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子 丸子加工设备(七)、其他附属设施 1、网板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸; 2、放水阀:位于槽体底部,两端各有1个; 3、废料收集筒:在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁。
丸子加工设备设备特点
1、整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2、关键零部件采用进口材料经加工中心制造,丸子加工设备流程主要传动和控制部分全部采用进口元件,提高设备的运转精度和使用寿命,确保机器制造精度,安全可靠。
3、可生产多种尺寸规格的肉丸产品,肉丸外形圆润,大小一致,生产工艺简单。其产品口感好、有弹性,久煮不散。
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邸淑芬
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